PROTEÍNAS: IMPORTÂNCIA NO PÓS-BARIÁTRICA
A cirurgia bariátrica é, atualmente, a melhor estratégia para tratamento da obesidade e o fornecimento adequado de proteína para o corpo no pós-operatório é fundamental. Segundo as recomendações atuais para quem realizou a cirurgia bariátrica, a ingestão de proteínas deve ser de 60 a 120g/dia, sendo indispensável a priorização de proteínas de alto valor biológico, …