PALADAR E SABORES: ALTERAÇÃO NO PÓS BARIÁTRICA
No pós-bariátrica, alterações na sensibilidade do paladar e preferência por alimentos específicos é extremamente comum. Isso ocorre, pois, a cirurgia exige mudanças no comportamento alimentar, com mastigação exaustiva e o comer devagar, dessa forma, o alimento passa a ser melhor elaborado na boca e o paciente passa a saboreá-lo. Esse efeito também é resultado …