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BELISCAR: COMO PARAR?

O ato de beliscar é muito comum entre as pessoas. Muitos casos dentro da clínica tanto em processos convencionais de emagrecimento, quanto no pós-operatório da cirurgia bariátrica. Porém, é essencial destacar: este é o maior risco atrelado a reganho de peso na cirurgia bariátrica! Ele diz respeito a todos os lanchinhos que fazemos entre as refeições, inclusive …

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EQUIPE MULTIDISCIPLINAR: NUTRICIONISTA SABRINA FORMOLO

Na Clínica Giovanardi, anutricionista Sabrina Formolo é responsável por todo auxílio nutricional pensado individualmente para cada pessoa que passa pela cirurgia bariátrica. É graduada em nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos e possui especialidade em Nutrição Clínica pela Unisinos. Suas outras especializações em obesidade e emagrecimento e em nutrição comportamental são outros conhecimentos …

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PÓS BARIÁTRICA: POSSO VOLTAR A ENGORDAR?

Muitos pacientes acham que realizando uma cirurgia bariátrica nunca mais vão engordar novamente. Entretanto, em alguns casos, o procedimento não é suficiente para manter o emagrecimento e é possível ganhar peso no pós cirúrgico. Os fatores psicológicos interferem de forma direta no tratamento a longo prazo. Se nossos conflitos emocionais que estão por trás do nosso …

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APETITE: INFLUÊNCIA NAS EMOÇÕES!

Você já parou para pensar, que suas emoções podem estar influenciando seu apetite? Nosso estado mental faz uma ligação intensa com nosso comportamento alimentar. Sem nem perceber, podemos compensar as angústias e tensões na nossa alimentação como uma forma inconsciente de regulação emocional.   É possível criar uma falsa sensação de alívio dos nossos sentimentos e …

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RICOTA: RAIO X NUTRICIONAL

De origem italiana, a ricota, apesar da semelhança, não é propriamente um queijo. Na verdade, ela é um derivado, feita a partir do soro extraído dos queijos e obtida a partir da coagulação ácida das proteínas, com adição de leite até 20% do seu volume. As proteínas recebidas da coagulação soro do leite (alfa-lactoalbumina e beta-lactoglobulina) são …

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BARIÁTRICA: TÉCNICAS DE CIRURGIA!

Você sabia que uma cirurgia bariátrica pode ser realizada com métodos cirúrgicos diferentes? Bypass Gástrico, Gastrectomia Vertical (Manga) e Gastrectomia com Desvio Duodenal são os mais utilizados. A indicação da melhor técnica para cada caso é realizada pelo profissional cirurgião, após a consideração de diversos fatores. Por isso, é importante ter um acompanhamento pré-operatório e pós-operatório, …

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BARIÁTRICA: NOVA REGULAMENTAÇÃO!

Atenção: foi atualizado para as cirurgias bariátricas! A Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS), modificou as regras devido ao número crescente constante de obesos no Brasil (RN 465/2021 vigente 01.04.2021). As novas considerações possuem o objetivo de adequar as normas de acordo com a necessidade da população que enfrenta a obesidade atualmente. Uma novidade que merece destaque …