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CIRURGIA BARIÁTRICA: É MAIS DO QUE PERDER PESO!

A cirurgia bariátrica, conhecida popularmente, como redução de estômago, reúne técnicas destinadas ao tratamento da obesidade mórbida. ⠀ Muito mais do que só perder peso, a bariátrica é a busca pela saúde e qualidade de vida. A obesidade é a segunda doença que causa mais mortes no mundo todo. Isso porque, embora esteja associada a …

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DIETA PÓS BARIÁTRICA: APORTE NUTRICIONAL ESTRATÉGICO

Após a cirurgia bariátrica e metabólica, é extremamente importante o cuidado com a dieta pós-operatória. Devido a limitação da ingestão e absorção de nutrientes, é necessária a prevenção mais atenta do desenvolvimento de deficiências nutricionais. A dieta pós-cirúrgica é dívida, no geral, em três fases: a líquida, a pastosa e a branda. O primeiro período …