ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE: NUTRIÇÃO PÓS-BARIÁTRICA
A cirurgia bariátrica, para ser bem-sucedida, demanda atenção específica em alguns aspectos, sendo a reeducação nutricional, um dos principais.
O termo reeducação nutricional engloba mais do que apenas a alimentação, mas sim todos os comportamentos que envolvem os hábitos alimentares do paciente.
Antes mesmo do procedimento, a alimentação já deve ser o foco de quem vai realizar a cirurgia, se adaptando a novos hábitos e seguindo as orientações nutricionais da equipe multidisciplinar.
Um dos principais fatores para uma boa adaptação à dieta e suas fases, envolvem a mastigação e quantidade de comida que está sendo ingerida por vez, principalmente no pós-operatório.
A reeducação alimentar é contínua e não acontece de um dia para o outro, sendo muito importante seguir as instruções do acompanhamento nutricional para que toda a adaptação seja saudável e de forma consciente.